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【一线故事】“冬至”的饺子格外
时间:2021-12-22  作者:白雪蓉  来源:富油公司  (浏览 396 人次)
 冬至一早,白霜覆草,寒风凛冽,神木富油能源科技有限公司一线员工顶着寒风分头赶赴各装置,对车间反映的问题现场协调处理。望着一个个寒风中的背影,化验班刘小红和中心姐妹商量。
“这些天天冷,现场累活多,赶上今冬至,工会有活动,咱们一起去帮着食堂包饺子,给大家补充下能量,姐妹们干完活一起去包饺子。”
上午9点钟,做完巡回检查,写好报表的几位女员工从各岗位来到食堂二楼包饺子活动现场,已经有人开始和面、搓条了。大家围着餐桌纷纷拿出自己的绝活,擀饺子皮、包饺子,个个忙得不亦乐乎,场面很是精彩。有说有笑热热闹闹,聊聊自己包饺子的老故事,唠唠家乡包饺子的习俗,现场充满欢声笑语,其乐融融,场面十分温馨。虽然大家手法不同,包的饺子也都“奇形怪状”,但在欢声笑语中每个人脸上都散发着幸福的笑容。
11点钟,包好的饺子一盘接着一盘。
“这几天站到外面都非常冷,更别说干活了。”小王边包饺子边感慨道。
“今天咱们多包点饺子,让大家放开肚皮吃,驱寒补暖。”
经过两个多小时的忙碌,成千上万个饺子包好排得整整齐齐,正准备下锅。
“先别急着煮,打电话问问他们几点忙完,煮早了饺子凉了没法吃。”党群工会负责人朱真嘱咐。
通过询问,二期部分人20分钟下班后忙完过来,维修一小拨人40分钟后才能干完活。
15分钟后,又几大盘饺子下到了沸腾的大锅里,当班人员的饺子已打包好送往各岗位。
现场巡检人员刚回到中控上就吃上了热腾腾的饺子。各个岗位上不时传来员工的赞叹声。
“味道怎么样?”
“不错,这么冷的天能吃上热饺子,够享受了,饿了以后吃得更香了。”
一盆饺子刚吃完,维修队伍回来了,冷风吹拂下他们吐气呵兰,脸庞红润。来到食堂,先舀一碗热腾腾的饺子汤。
“大家先坐下喝碗饺子汤,暖和暖和。”喝了饺子汤,大伙们冻僵的身体开始暖和起来。
不久,热腾腾的饺子端上来了,大家排队免费打饺子,醋蒜也准备齐全,特别是那油泼辣子,蘸料里的“万金油”,来上一勺,关中人说的“嫽的太”。
“比我家里的饺子好吃多了,我媳妇和的陷,不是咸就是淡,难吃死了。”
“好吃不过饺子香,温暖不过集体爱。”
食堂里充满了欢声笑语,劳累不堪的员工一下子心里都暖暖的。
时间已近中午1点,所有员工吃饱喝足离开后,食堂里后勤人员才想起自己还没吃饭。他们边吃边兴奋地议论着,看到大家吃得满意心里特别的踏实,就算是剩饺子吃起来也格外香。